DETALOG.COM

Peranan Bakteri dalam Kehidupan

 
 

DETALOG.COM – Bakteri adalah kelompok organisme yang tidak memiliki membran inti sel dan termasuk ke dalam domain prokariota dan berukuran sangat kecil (mikroskopik), serta memiliki peran besar dalam kehidupan di bumi. Meskipun beberapa kelompok bakteri dikenal sebagai agen penyebab infeksi dan penyakit, namun kelompok lainnya dapat memberikan manfaat di bidang pangan, pengobatan, dan industri.

Bakteri yang dapat ditemukan di hampir semua tempat, seperti di tanah, air, udara, dalam simbiosis dengan organisme lain maupun sebagai agen parasit (patogen), bahkan dalam tubuh manusia ini memiliki struktur sel yang relatif sederhana, yaitu tanpa nukleus atau inti sel, serta organel-organel lainnya seperti mitokondria dan kloroplas. Hal ini pula yang menjadi dasar perbedaan antara sel prokariota dengan sel eukariota yang lebih kompleks.

Struktur Sel Bakteri

Sebagaimana halnya organisme prokariota yang tidak memiliki membran inti pada umumnya, semua bakteri memiliki struktur sel yang relatif sederhana. Sehubungan dengan ketiadaan membran inti, materi genetik (DNA dan RNA) bakteri melayang-layang di daerah sitoplasma yang bernama nukleoid. Salah satu struktur bakteri yang penting adalah dinding sel.

BACA:  Apa yang Dimaksud Kebutuhan Primer?

Bakteri dapat diklasifikasikan dalam 2 kelompok besar berdasarkan struktur dinding selnya. Pengelompokan ini dikembangkan oleh ilmuwan Denmark bernama Hans Christian Gram pada tahun 1884. Adapun pengelompokan itu adalah:

  1. Bakteri gram positif yang memiliki dinding sel yang tersusun dari lapisan peptidoglikan (sejenis molekul polisakarida) yang tebal dan asam teikoat
  2. Bakteri gram negatif yang memiliki lapisan peptidoglikan yang lebih tipis dan mempunyai struktur lipopolisakarida yang tebal.

Selain itu, banyak bakteri yang memiliki struktur di luar sel lainnya seperti flagel dan fimbria yang digunakan untuk bergerak, melekat dan konjugasi.

Beberapa bakteri juga memiliki kapsul yang beperan dalam melindungi sel bakteri dari kekeringan dan fagositosis. Struktur kapsul inilah yang sering kali menjadi faktor virulensi penyebab penyakit, seperti yang ditemukan pada Escherichia coli dan Streptococcus pneumoniae.

Bakteri juga memiliki kromosom, ribosom, dan beberapa spesies lainnya memiliki granula makanan, vakuola gas, dan magnetosom. Beberapa bakteri mampu membentuk diri menjadi endospora yang membuat mereka mampu bertahan hidup pada lingkungan ekstrim.

BACA:  Isi yang Terkandung dalam Syair Perahu

Peranan Bakteri dalam Kehidupan

1. Dalam Bidang Lingkungan

BACA:  Kromatografi Adalah

2. Dalam Bidang Pangan

Terdapat beberapa kelompok bakteri yang mampu melakukan proses fermentasi dan hal ini telah banyak diterapkan pada pengolahan berbagi jenis makanan. Bahan pangan yang telah difermentasi pada umumnya akan memiliki masa simpan yang lebih lama, juga dapat meningkatkan atau bahkan memberikan cita rasa baru dan unik pada makanan tersebut.

3. Dalam Bidang Kesehatan

Antibiotik merupakan zat yang dihasilkan oleh mikroorganisme dan mempunyai daya hambat terhadap kegiatan mikroorganisme lain dan senyawa ini banyak digunakan dalam menyembuhkan suatu penyakit. Beberapa bakteri yang menghasilkan antibiotik adalah:

 

Pelajaran Lainnya:

Topik Populer: